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吃牛排搭什么红酒,豪客牛排加盟为您推荐

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吃牛排搭什么红酒,豪客牛排加盟为您推荐

发布日期:2018-04-23 作者: 点击:

豪客牛排加盟牛排配红酒

虽然大多数人都知道 "红酒配红肉",但是也许你吃的牛排生熟程度不同或是类型不同,需要搭配的红酒也是不一样的。牛排葡萄酒怎样搭配才好,豪客牛排加盟小编来为您介绍。


1、肋眼|肉眼牛排


分分pk10取自牛肋脊部位,一般取第 6 根到第 12 根附近,即牛骨边上的肉。油油嫩嫩的肉中夹着少许有劲的牛筋,油花均匀分布,耐嚼够味。多汁,肉嫩,夹杂脂肪,非常适合煎烤。建议四至六分熟为佳。


佐餐搭配:卡萨伯斯克特酿西拉干红葡萄酒


2、T骨牛排 T-Bone Steak


牛背上的脊骨肉,因大块肉排中间夹带丁字状骨头得名,由大部分西冷与小部分菲力牛排组合而成,肉质细嫩且丰腴。建议五至八分熟为佳。


佐餐搭配:多富莎当尼干白葡萄酒


3、菲力牛排|牛里脊


取自于牛的里肌肉,即腰内肉,包裹在牛腹腔中,肌肉运动少,因此纤维细腻,口感极嫩,脂肪不多,肉较精瘦,因每头牛就一小条而显得物稀为贵。建议三至五分熟为佳。


佐餐搭配:G7 珍藏卡门纳干红葡萄酒


当然,牛排种类多种多样,因此也有多种红酒配置,有兴趣的朋友可以去深入了解。

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